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残り物の カレー・チキンといんげん豆ソテーでリサイクルおかずな一品。

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昨日の残り物たちをリサイクルして作った一品。
(∩´∀`∩)



小玉の新ジャガが、
大量に袋に入って200円で買えたので、
それを使ってポテトサラダにしてみました。



あとの具はこんな。


写真の色が…(・∀・;)

ベーコンと新玉ねぎのカレー。
チキンソテーほぐしたやつ。
いんげん豆ソテー。

後はゆでたまご。


全て昨日のお残しです。
(`・∀・´)


新ジャガは小ぶりだったので茹でずに、
皮付きのまま大きめにカットして揚げました。



カリッと揚げたお芋に、
マヨネーズと残り物カレーを絡め、
チキンといんげん豆ソテーもまぜまぜ。

最後にゆでたまごをつぶしてちらして出来上がり。
(๑•∀•๑)



前の日の残り物を、
おいもと絡めてサラダにすること多いです。


じゃがいも揚げたのとベーコンソテーに、
マヨネーズにキムチの素を混ぜたものを絡めるのも美味しくて好き。
(*๓´╰╯`๓)♡

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